自然栽培みかんで陳皮づくり

こんにちは
つぼねあん・つぼ姐マスオサユリです

今冬は久しぶりに本家にみかんが鈴なり💗
義母が甘いよ~~とたくさん取ってくれてました(^^♪

今まで、みなさま、あることが当たり前の果物や野菜。
手間もかかるしねー、、もう飽きた?もあって、なりっぱなしだったのですが、、、

私がお嫁入したことで?
梅やらユズやら、グレープフルーツやら、なるもの全て喜んでもいでいくため、今まで出来なかった果物がまた美味しく復活!!!してくれて。

もいでいくから、陽も入るからかなぁ?
樹たちも元気。

で。
大量のみかん。
お風呂に入れよう~♪という旦那を制し、陳皮作り。

陳皮は、漢方薬の材料に使われていて免疫力アップ・美肌に効果があると言われています。
※生薬には、陰干しして一年以上経過したもの

さすがに1年は無理だったので約3ヶ月、陰干ししました。

微粉末に。

さっそくいただきました~

はちみつなしでもいい感じ。

それにしても、、、
手間かかる割に、量が少ない💦

それでもこういう手間暇かけるのは苦じゃないし、やはり身体が喜ぶものをいただきたい。

この2年で、義母から色々仕込んでもらって、少しずつレパートリーも増えてきました💗
田舎の農家ならでは、義母の知恵袋は本当に勉強になるのです~。

私は昔から、おばぁちゃんの知恵袋的なことが大好きで自分なりに、お金を払って、いろいろ勉強しました。
が、
今は義母からさらに生活に根付いたことを教えていただいています。

サロンにお出しするものも、おしゃれなものではないけれど、安心安全なもの、手作りの私のみなさまへの愛のこもったもの。
ん?愛のこもったものはいらないって???

いえいえ、私の愛情豊かな美味しいはずなものをご提供できるようにしていきたいと思います(*’ω’*)
毒味?お楽しみに(^_-)-☆

 


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